புளிச்சைக் கீரை (Hibiscus surattensis)

புளிச்சைக் கீரை

புளிப்புச்சுவை கொண்டதான இந்தக் கீரையை கடைந்து,

சாதத்துடன் சேர்த்து நல்லெண்ணெய் மற்றும் நெய் சேர்த்து

பிசைந்து சாப்பிட நல்ல சுவையாக இருக்கும்

எனினும் உடலில் புளிப்புச் சுவையை அதிகப்படுத்தப் பண்பு இதற்கு உள்ளது

பாரம்பரிய மக்கள்  மீன்களை சமைக்கும் போது அவற்றுக்கு

புளிப்புச்சுவை கொண்ட இந்த கீரையை பயன்படுத்துவார்கள்